La semaine dernière, nous procédions à l’extraction du miel produit par les abeilles du rucher Calmette.
Cette semaine, c’est la mise en pot. L’atelier est installé dans le local transformé en miellerie. Le miel a décanté, les impuretés (débris de cire, …) sont remontées à la surface.
Des petites mains sont venues nous prêter main forte et veillent à la bonne fermeture des pots et à l’étiquetage du butin.
Avec une moyenne de 8 kg par ruche, la production est en hausse par rapport à l’an passé. C’est plutôt une bonne nouvelle compte tenu des conditions de l’année 2016 au niveau national (printemps froid et pluvieux, été trop sec).
