Des abeilles et des hommes

Chaque été, Le Monde alimente sa rubrique « Séries d’été » avec des articles et reportages sur différents sujets. Au cours de l’été 2021, les journalistes nous ont gratifié d’une série de 6 articles sur les abeilles. Merci à Yves de les avoir collectés. N°1/6 : Entre les abeilles et les hommes, une fascination à éclipse, Lien vers … Lire la suite

Le commerce du miel et des abeilles, entre fables et réalités

Auteur : François Lévêque, Mines ParisTech On raconte beaucoup de fables sur le miel et les abeilles. Les économistes n’y échappent pas, prenant appui sur des ruches imaginaires pour fonder leurs théories. Les diététiciens ne sont pas en reste : les bienfaits du miel pour notre santé sont fantaisistes s’il provient de Chine, a été … Lire la suite